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２００９年が過ぎてゆきます。こちらはまだ雪が残って気温も低いですが、風もなく穏やかなおおみそかです。きたる２０１０年、そしてその後１０年ををどんな風に過ごすか。欲張らず、静かな気持ちで、そのときにできることを、与えられた環境で、ひとつずつ楽しみながら経験し成長していければ、と願います。人生から出されるつぎなる課題は、さて何なのでしょう。

Be a Better Person・・・なれるかしら？皆さま、良いお年をお迎えください。

翌日

クリスマス翌日の晩御飯は、残り物オンパレード。Pot Roastはさらにおいしくなっていました。スープごとしっかり温めて、カイエンペッパーをたっぷりふり、シチューのようにしていただきました。ラザニアは試食用でほとんど食べず。Quinoaチャーハンはジャックが食べたい、と言ったので。ほうれん草たっぷりパージョンです。端っこが見えているのは彼がクリスマスプレゼントにもらったWATCHMANのアートブックです。

Christmas Lunch

我が家で開く２度目のクリスマスファミリーランチ。ジャックのお母さんがそれぞれの食卓にちょこっと載せるものを、と今年は木のボールの周りにビーズを巡らせたチョコレートトリュフを作って持ってきてくれました。かわいいです。丸いもののまわりにビーズ編みをするのは結構大変なんだそうです。メニューは・・・・
＊Pot Roast(牛塊肉の煮込み）
＊ほうれん草とリコッタチーズのラザニア
＊インゲンのクリームキャセロール
＊グリーンサラダ
＊とうもろこし
＊ガーリックトースト
＊マッシュポテトとグレイビー
＊パンプキンパイ（出来合いのものを買ってきてくれました）

私だけ、アルゼンチンのMalbecをあけてゆっくり頂きました。Pot Roastは、３時間オーブンで煮込むのですが、前日から作っておいたので味がしみて、ワインとぴったり。われながら満足のおいしさ。皆、どの料理もおいしい、といって食べてくれましたが・・・・じつはラザニアを後で味見したらトマトソースが全然足りず、？？？という味でした。私のなかでは失敗。

クリスマス

こちらは、週の初めに降った雪で、晴れてはいますが記憶にある限り初めてのホワイトクリスマスです。昨年に続き、我が家で家族でプレゼント交換、食事そして多分DVD鑑賞、をします。いまのところ、料理の段取りはまあまあな感じです。

まずは朝起きてコーヒー。１年前、あるお店のクリスマス後の大安売りコーナーでひとつぽつんとあったスヌーピーとチャーリーブラウンのマグカップです。たしかたったの＄２！たっぷりした大きさと、持ちやすさが気に入って、１年食器棚で寝かせて１２月に入ってから朝のコーヒーは毎日これで。なにかと気持ちがせわしなくなりがちなこの時期、毎日のスタートが楽しくなるカップです。

Dinner Party

週末は、ジャックの２０年来の親友夫婦が１歳２ヶ月の男女の双子ちゃんをつれて晩御飯に来てくれました。彼らはこの家への引越しを全面的に手伝ってくれたカップルで、本当にお世話になっています。いつもお招きを受けてばかりだったので、今回は赤ちゃんもすこし落ち着いた、ということでやっとこの度我が家で。
新しいテーブル、張り切ってSetting(主にジャックが）。なかなかいい雰囲気になりました。テーブルセンターは、これも帯。
Leslieがサラダの材料を持ってきてくれ、その場でサラダを作ってくれました。メニューはカンタンに・・・肝心のメインとサラダは写真にないのですが・・・買ったものも混ぜて、ワインを飲みたいときの定番なものばかりです。とりは前日に一度焼いておいて温めるだけにしたり、Dipを作っておいたり、買ってきたものをかなり使ったおかげで私もゆっくりテーブルに座って参加できました。

＊とり手羽先、もものレモンハーブロースト（Cちゃんレシピを応用したもの）
＊アボカドごろん(ライム、塩、こしょう、オリーブオイルであえただけ）
＊サラミ・オリーブ(買ってきた）
＊小豆とお米のチップス＆グリーンサルサ(買ってきた）
＊ほうれん草とFetaチーズもパイ包み焼き（冷凍のもの焼いた）
＊ヒヨコ豆と白いんげん豆のDip(カンタンに作った）
＊Quinoaピラフ(卵、シャロット、きのこ、アーモンドなど入り）
＊チーズの盛り合わせ
＊イタリアンブレッド
＊ジンジャークッキー、チョコレートクッキー(買ってきた）
びっくりしたのは１歳児の力の強さ。歩けるようになったばかりの二人はところかまわず触ってみたいし、押してみたい、引っ張ってみたいため、壊れ物だらけで赤ちゃん対応ゼロの我が家は大変。犬たちも混ざって大騒ぎ。抱っこしているだけでも、動きまわるのですが、骨も筋肉もしっかりあって、トレーニングしているみたいでした、私。
クリスマスツリーには興味しんしん。引っ張ったりひねったり。我が家の飾りは小さかったジャックや彼のお母さんが毎年少しずつ手作りしたオーナメントを大切に飾っているので、みかけおもちゃ箱のような感じなのです。彼らの自宅では今年は大きなツリーは出さず、テーブルの上の子供たちに届かないところに置くタイプにするそうです。
てんやわんやでしたが、久しぶりにこの家族と話せて良かったです。白ワイン好きのLeslie、赤ワイン好きの私、各自約１本空けました！私はCote De Rhone,彼女はカリフォルニアのSauvinion Blanc。Jack＆Craiｇは、Jack&Coke(ジャックダニエルとコカコーラを混ぜただけ）。
メイン以外はカウンターに食べ物をならべ、好きに取ってもらうビュッフェ形式にしました。