夏の夕ご飯

週末は浅草でほおずき市だったそうですね。土曜朝のボルダーのファーマーズマーケットで売っていたまだちいさいトウモロコシ。ゆでて食べたら、それでもあまくて立派においしい。しそ入りのキャベツと黒ごまのサラダ、ごぼうサラダに、メインは残り物のとり肉のロースト。うちの食卓も夏らしくなってきました。地元のチーズもフランスパンと一緒に出してみたけどさすがに多すぎて、手がでず。

十割そば

久しぶりに、おそばをゆでました。そば粉１００％の１０割そば。そば湯もおいしい。暑い日が続くなか、冷たいとろろそばにしてみました。カニ缶をしそにのせて箸休め。その間にあれよあれよと外は暗くなり、どうやら雷が来ている様子。

朝のおめざ

毎朝たっぷり食べるフルーツなのだけど、ここ最近ちゃんと食べておらず。、というか、時間がなくて、切ったりむいたりしなくてもいいバナナや、チェリーに片寄っていたのです。で、今朝、久しぶりに定番コンビのルビーグレープフルーツと、イチゴをちゃんと切ってガラスの器に盛って食べたら、しみわたりました、ジューシー系。果汁の多い果物は気分まで潤うようです。水分不足かな、水ももっと飲まなきゃ。

土曜日

あっというまに週末がきて、土曜日は、なんとか泳ぎにも行き、買い出しにも行き、と予定をこなしつつ、やはり疲れが残り、午後２時間ほど昼寝。夜は夫婦でモールに歩いて出かけ、ビアレストランでできたてビールをガーリックポテトフライ、などをつまんで夕食。ビールはさすがにおいしいけど、やっぱり料理は、値段のわりにふ〜ん、という程度。やっぱり、家で食べたほうがおいしいかね〜と。その後、映画「ダイハード」最新版を観ました。いや〜,爽快アクションで楽しめました。ブルースウィリス、さすがに歳とってきたけど、このキャラははまり役です。

大片付け

今日は、独立記念日です。祝日です。普通は、バーベキューとかして、夜花火を眺めて、という日なのですが、今年の我が家は違います。朝から過去７年にわたる私のアメリカ生活を振り返り、毎月の銀行の明細やからはじまってはてはビザの書類にいたるまですべて、清算、いや、整理しました。先週ジャックが自分の分を自分でちゃんと片付け、成果をだしたのでで気をよくしており、「今日は君の番。手伝ってあげるから。」朝から（いや数日前から）、意気込んでいたのです。私は、というと、まだ本調子じゃない上に疲れており、なにも独立記念日に。。。とぐずぐずしていたら、けんかになり、ここで１時間ほど失いました。

そして朝９時半からようやく本腰をいれて始めたのですが、、、、二人体制でなんと夕方７時までかかりました。ジャックはすごい量の不要書類をシュレッッダーのひたすらかけまくり、紙づまりをおこしては、怒り心頭状態に何度となくおちいりつつも、なんとか全部刻みました。こちらでは税金や、銀行明細は７年、その他の支払い証明は最低３年は残しておく、とういのが普通なので、それより古いものは全部シュレッダー行きなのです。でもまあ終わってみれば、達成感にあふれ、「ついにやり遂げた」という喜びにしみじみひたる私たちです。それにしてもいかに不要な書類を溜め込んでいた事か、我ながらあきれました。

タイバジルチキン

日に日にテイクアウトか外食の占める割合が高くなっている我が家の食卓。本日は、外に食べにいくのは嫌だったので昨夜閉店直前のレストランに駆け込んで食べた残り物のタイバジルチキンをあっためて、それについてくるピーナッツソースに、冷蔵庫にあった青ネギと、大きな赤ピーマンを一気に４個ローストしたもののうちの半個を切って添えました。何とかなったな〜、今日も。その日暮らしで切り抜けているので、最近。風邪だったのかなんだか分からない体調不良はほとんど回復しましたが、まだちょっと本調子ではありませんね。

韓国風玉子うどん

不調の時には食べたくなるうどん。今日は韓国風スープに青ネギタップリをいれて、卵を落としてみました。辛くてあったかくておいしい。