青ナマコ

これは既に刻んで、食べられんばかりになっているナマコ。青ナマコで、赤ナマコのほうが一般的には値段も高く、おいしい、とされていますが私はどっちも大好き。我が家では大根おろしに酢醤油で食べてましたが、ストレートにポン酢と辛いもみじおろしもいけました。歯ごたえこりこり、ごりごり。おいしすぎ。私は尾道滞在期間中、おそらくこの小鉢に２杯分くらいは平らげたでしょう。皆のなかではトップのナマコ消費量。ビールにもお酒にも焼酎にも合います、合います。散財させました、両親さま。そう、ここはほとんど漁師さんの食事みたいな献立なんでございます。ジャックは？もちろん、しずかに見守っておりました。体調ますます悪化な様子でしたがね。「君って、、、すごく長生きするだろうね〜」、とひとこと。

最期に、、、なまこの内臓（卵巣）は父が頑張ってとっておいてくれ、「このわた」としてお酒と頂きました。最期の晩餐にはこのわたを、と口走ってまわりをあきれさせたことのある（いまだにそうおもっている）私は、もう天国におりました。海の味。

父の畑

娘の私がかなりびっくりしたのは、近くの農協の土地を借りて父が始めた野菜作り。会社勤めをしていたころの父が畑で野菜を作り始めるとは、まったく想像もしていませんでしたが、本人曰く以前からやってみたかった、とのこと。今はキャベツ、白菜、にんじん。夏はキュウリにピーマン、なすなどもできたそうです。今はタマネギを植えたところ、来年は枝豆も、と夢を語る父。みずから引っこ抜いた立派な！キャベツ、白菜、人参はどれもすばらしくおいしいものでした。できるだけそのままがおいしい。ジャック、ばりばり食べてました。キャベツはお好み焼きにも。夏はキャベツに虫がついてタイへンだったそうです。う〜む、ゴルフだけではなかったか。楽しくて、しかもおいしい趣味でうらやましい。

尾道の、ごちそう

これはこの日の食事の全容。しゃこのはいっている妙に緑のざるは我が家にむか〜しからあって、小エビやなんやらゆでるとこの微妙な色のざるにはいって出て来たものです。真ん中には、いわゆる「おふくろの味」各種（ひじき、きんぴら、いりどり、おから、など）も義母がたくさん作っておいてくれて、お皿に盛ってくれました。他にも同じく義母お手製の白菜甘酢づけ、ぬかづけ、たくわん、義姉作だし巻きなど、しゃこやらなんやらはたべられないジャックを想定していろいろ作ってくれました。

ゆでじゃこ

これは、私たちの小さいころ尾道のおばあちゃんのところでよく食べたゆでたしゃこ。ジューシーでおいしい！これをおおきなざる２杯用意してくれました。ジャックは、言葉をなくしたようす。「ちょっと虫みたいだね」、とつぶやいた後は体調が悪かったせいもありことば少なに。でも、なまぐさいにおいが全然しなかった、すごく新鮮ってことだよね、とあとで感心していました（フォロー？）。

おせち：尾道バージョン

さて。はじめましょうか、食べ物シリーズ。これは、元旦の朝、出してくれた尾道の両親が近くの知る人ぞ知るお料理屋さんで注文してくれた高級おせち。豪華ですな。エビやらタイやら、そして尾道らしく、みかんをくりぬいた中にはナマコまで。お酒が欲しくなる感じの内容です。華やか。

今年もよろしく

お正月明け６日には清水寺へ歩いて行って来ました。日本にいくといつも出かける器やさんが近くにあったので買い物がてら。京都にしてはあたたかかったこの日、人も思ったほど多くもなく、つかのまのんびりできました。この季節の「清水さん」はなかなか良かったです。舞台の上から見渡せる京都の街を前にして、さあ、ことしもがんばろう、と前向きな気分になりましたね。

遅ればせながら

皆さま明けましておめでとうございます。私たちは、ジャックにとっては初めて、私はたぶん６年ぶりかもっとぶり、の日本でのお正月旅行２週間の旅程を終え、予定通りに無事帰国いたしました。ブログのアップデートまでは手の回らないスケジュールだったので帰国後アップとなります。写真は旅行中に使いまくった外国人用JR乗り放題パス。グリーンカード所持者も使えるものなので今回は二人でこれでほとんどの移動をまかないました。行く先のほとんどがJR駅だったため、元は取れた、と思います。４万５千円で２週間有効。楽なのが、切符やプリペイドカードを買わなくて良かった事。時間がこれでかなり節約になり、ストレス減りましたね。