Leave Your Comfort Zone

私の２０１０年の抱負は、”Leave Your Comfort Zone”。日本語でうまくまとめた訳が思い浮かばないのですが、自分の慣れ親しんでぬくぬくと快適だった世界の外へ出る、同じ所にとどまっていない。小さなことからでも、今でと違うやり方を試す環境へ、自分を置く、ということでしょうか。

ウエイトトレーニングの世界でもこの言葉はよく出てきます。継続することもちろんとても大切なのですが、毎日、毎週同じ重さで同じ回数のウエイトを上げ、同じ動きをしているだけでは、筋肉は決して成長しないのです。同じくらい大切なのが、常に変化のあるトレーニングをすること。少しずつ、工夫をして常に内容や順番を変える、思い切って、今まで上げたことのないウエイトを上げることで、体が刺激をうけ、筋肉もその対応のために繊維を増やすのだそうです。

そして、Comfort Zoneと、Growth Zoneは本当に背中合わせなことがほとんどです。たいていの場合限界を設定しているのは、他でもない自分自身であると思います。

写真は私の好きな｢一本道」のある風景。夏のボルダークリークです。緑が恋しい１月です。

金曜のお弁当

今日のお弁当は、たまごサンドイッチメインのシンプルなもの。小たまねぎのピクルス、トマト、チーズちょこっと。ジップロックにポテトチップを少し入れて持参。さらにデザートはざくろを載せたヨーグルトを添えたチーズケーキも持参。私はたまごサンドイッチが好きなので、時々作ります。マヨネーズは少なめに、ゆで卵はあまり細かくせず、ごろっと入っているのが好み。刻んだパセリは彩り。

今日は先延ばしにしていた車の定期チェックに来ています。ネットワークがつながるので、仕事ができるのが便利。お弁当もそこで食べました。

雪景色

今朝７時半時点での気温は約ー２０C。前日日中から降り始めてうっすら積もった粉雪が、晴れた空に映える我が家玄関からの景色です。しゃっきり目が覚める金属音でもしそうな寒さです。

昨日、雪の中、会社帰りに寄ったジムのロッカールームで、「雪を嫌がるひとも多いけど、私は大好き！外のプール（温水）で泳いできたけど、空気は澄んでるし、とっても気持ちよかった。この前ー２０度の中ハイキングにいったけど、たくさん人がいたわよ～とにかく最高のハイキングだった！」と話している人がいて、へえ、さすが、コロラド（そして健康志向の強いボルダー）といまさらながら、感心。確かにまた雪か、とうんざりしながら過ごすより、この美しさとすがすがしさを楽しんでしまう、というほうがずっと楽しいなあ、と思ったのでした。確かに、雪のロッキーは壮大で、うっとりするくらいキレイです。

Foosball Party

年明け２日の夜、ジャック主催で彼の趣味、Foosball(テーブルサッカーゲーム）のPartyを我が家の地下室で開催しました。私は食べ物係でしたが、料理は一切せず、ただCOSTCOで大量に買ってきたものをオーブンで温めて出したり、チップスにサルサ、アボカドのDipを出したり、しただけ。飲み物は大きなKeg（樽）を購入し振る舞いました。

私にとってはほとんどが見知らぬ人たち１５人ほどの”兄さんたち”(女子はゼロ）が入れ替わり立ち代り、出入りし、なかなかの盛況となりました。７時スタートで３時近くまで盛り上がったそうです。ジャック主催、のPartyは初めてだったので、誰も来なかったらどうしよう、とかおろおろしていましたが、終わってみたら、とっても楽しかったそうです。

私は、リビングでDVDをみながら、食べ物の減り具合を時々チェックして足したり、した後、夜中ちかくなったので、２階の寝室にあがって寝ただけ。楽チンです。皆さんこんな手抜きフードでも大喜び。それにしても、このごろの冷凍技術ってかなりすごい。温めるだけで結構おいしいスナックができるんです。ひとつの袋が大きいので、チップスなどが大量にあまり・・・パントレーいっぱいいっぱいです。

栗菓子パン

年明け、久しぶりに、車で４０分ほどの少し遠くの韓国スーパーに行きました。ムショウにキムチが食べたくなったため。そこにはパン屋さんもあって、いわゆる「菓子パン」やケーキ、クッキーなど売っているのですが、そこで目について買ってみたのが袋にはいって売っていた、この栗いりパン半分。＄２．５０なり。

ただ、栗がごろごろはいったあんを巻き込んであるパン。日本なら木村屋あたりで見かけそうな、そう珍しくはないタイプでしょう。でも、私はとくにここ１年あまり、この手の精製小麦と精製砂糖を使ったものはほとんど食べないせいか、薄く切って口に入れたら、菓子パン独特のの甘味と食感が懐かしくて、とてもおいしく感じました。この生地はアメリカのパンにはないです。アジア独特のものなのでしょうか。大事に食べよう・・・

ベイクドチーズケーキ

実は元旦の朝早々に、お雑煮よりも先に作った、というか焼いたのが、ベイクドチーズケーキ。ネットで超カンタンなレシピをずいぶん前にみて、ずっと作ろうと思っていたのが今日になりました。

スプリングフォームパンもつかわず、丸型ケーキ型の底にシートを敷いて焼くだけのクッキークラムなしのケーキです。バターはゼロ、粉もほんの少し。甘味は蜂蜜。クリームチーズと生クリーム、卵ははいるので、決してヘルシーとはいえませんがこういうこってりした甘いものが食べたいときにはいいです。ラム酒がはいるのですが、その風味がなかなかよくおいしかった。蒸し焼きなんかもしなくてよくて、ただ焼くだけ。失敗の可能性かなり低いです。もうすこしレシピに工夫をしてみようと思っています。

元旦

新年あけましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。引き続き冬晴れのコロラドです。年々、日本のお正月らしいことはしなくなっているのを反省しつつ、せめてお雑煮くらいは・・と、いりこだしにうすいお醤油味をつけ、たっぷりの海苔と梅干と、オーブンで焦げ目がつくまで焼いた小ぶりの切りもちのお雑煮をお昼に作りました。おいしい七味をたっぷりふりました。尾道で父の作るあなごとぶり、野菜たっぷりのお雑煮には届きませんが、シンプルで、梅の酸味がさっぱりきいていて、私の今の気分にはぴったりの思いがけないおいしさのお雑煮ができました（自画自賛）。なんだか飲みすぎた日の翌朝の食事のようですがね。

叔母たちに結婚のお祝いにいただいた漆のお椀と、おろしたてのこれも頂き物の漆のお箸でさらにおいしくいただきました。おもちは全部で３つ、食べました。新しい年、新たな気分ですっきりと進めますよう。