月曜日のお弁当

体調は悪くてもお弁当はしっかり作って、家で食べました。豆乳とブロッコリーのスープ作りました。醤油を少し入れたら味が落ち着いて和洋両方に合う味になったと思います。これは材料（にんにく、たまねぎ、ブロッコリーの芯などを刻む）をいため、豆乳、水、ブイヨンを流し込んで１０分ほど煮込み、やわらかくなったらミキサーで攪拌しています。私はお鍋に直接いれられる攪拌ミキサーを持っているので、それで。果物はレッドデリシャスりんご。

週末のお弁当

パンにも飽きて、週末はまた雑穀ご飯のお弁当に戻りました。ほっとする、やっぱり。ブロッコリーがおいしくなってきたので、蒸して使いまわし。あとはいつもそう変らず。手前に見えている四角いのは木綿豆腐が半丁あまっていたのでキューブ状にきり、塩コショウをしてコーンミールをまわりにくっつけてココナッツオイルで揚げ焼きしたもの。スープにいれるとまわりがとろっとしておいしいかと思って。乾いているとかりかりしておもしろい食感です。

＊雑穀ごはん（あずき、大豆、他）うめぼし
＊刻み昆布のぺペロンチーノ
＊ゆでたまご
＊ソーセージ串
＊ラデイッシュ
＊チェリートマト
＊ジャガイモロースト

ポークカツレツ

朝かなり運動したので、日曜の夕食はお肉が食べたくて、ポークカツレツを焼きました。フライパンで表面を５分ずつ焼き、あとはオーブンで１０分ほど中まで火を通す、というやり方。とんかつ風、です。お皿には蒸して冷凍してあったフレンチグリーンビーズとジャガイモのロースト。
オーストラリアの赤ワインをあけたし、ぶた肉なのでフルーツが合う。とくにぴったりのいちじくがあったので一緒に食べました。Ｂｒｉｅチーズとクラッカーも。カツレツについては、ライムもしぼったりしましたが、やっぱり「どろソース」とからし、で、とんかつ風に食べたのが一番おいしかった。
秋の夕暮れの風が気持ちよく、いい夜でした。

Catch Me If You Can

週明け月曜日、外はすばらしい秋晴れだったのですが、体調がどうも思わしくなく、かすかにのども痛い。一応風邪薬を飲み、大事をとって会社お休み。たまにはこういう日があってもいい、と家でゆっくりすることにしました。

、でみたＤＶＤが、借りていて、みる時間がなかったＤＶＤ「Catch Me If You Can」。トム・ハンクスとレオナルド・デカプリオすっかりの独特のやりとりに魅せられました。ステイーブンスピルバーグ監督、２００２年公開の映画。１９歳でパイロット、医者、そして弁護士になりすまし、何億円もも偽小切手を自ら偽造して国内および海外で現金化しつづけ、ついにはつかまったアメリカ人と、それを追うＦＢＩ捜査官のお話。実話・実在する人物に基づいた映画。このFrank Abagnale Jr、という人の人生も面白いです。

音楽も、映像もひとことでいうと「かっこいい」！知る人ぞ知る、でいまさら、という映画かもしれませんが、私はこれでますますトム・ハンクスのファンになり、あまり良く分からなかったレオナルド・デカプリオのよさがをみた気がしました。２回見ました。初めて見るＤＶＤは、たいていまず初回字幕つきでみて、気に入った映画だと２回目は音だけで流すと、格段にせりふがくっきり聞こえるようになるのが楽しく、英語の勉強のためにそうしています。

金曜日のお弁当

今朝出勤途中の高速沿いの木々が、ここ数日の冷え込みですっかり色づいていました。ロッキー山も雪帽子。

サンドイッチで通した今週のお弁当、金曜の今日はバジルをたっぷりはさんだサーモンサンドイッチのお弁当。セロリのゴマドレ・ニョクマムあえ、ラデイッシュ、オリーブ、チェリートマト、キーライム、そしていつものゆで卵と今日で今回作った分食べきった切干大根、果物はキウイフルーツです。カフェテリアの定番スープ、メキシコ風ぴり辛コーンビスクにキーライムをぎゅうっと搾って入れて食べてみたところ、かおり高い酸味が絶品でした！

木曜日のお弁当

やっと晴れ間が！そして週も後半へ。昨日と同じサーモンサンドイッチのお弁当。残り物のローストポテト、生ハム、オリーブ。パセリが余っているのでわさわさと飾ってみた（食べますが）。そしてきゅうりのゴマドレ和え、ソーセージ、飾りのラデイッシュ、トマト。入りきらなかったゆで卵と切干大根はまた別容器。果物はまたりんごなのですが、このままでは痛んでしまいそうなキーライムをためしに切って散らしたら、香りが移ってりんごがきりっとした風味になりいつもと変っていておいしかった。これは発見。りんごが少し古くなって味がぼけてきたときにもいい方法かも。ちょっとラムネみたいな香りになるのです。これに生くるみ、プルーンとドライクランベリーを残り物の赤ワインとヴァーモット（マテイーニにいれるリキュール）で煮たものをのせたヨーグルトをデザートに。

実は、これだけ全部を一度にはたべません。写真の量でのべ３食分。サンドイッチのときはとくにパンが多すぎるので、果物は朝食べて、昼ごはんは２度に分けて食べています。おやつ代わり。

ところで、一方ジャックはお昼にナニをもっていっているのか？というと、基本はサラダ、なのですがこの４．５日イングリッシュマフィンにピーナッツバターとイチゴジャムのサンドイッチとくだもの、にはまっています・・・・これはこちらのこどもたちの定番ランチメニューで。どうやってエネルギーを持続しているのかやや心配になるのですが（私には絶対たりない）、これがいいっていうので、まあいいんでしょうね。でもときどき、会社から「今ものすごくお腹がすいている！」という電話があるので・・・やっぱり足りないんじゃない？

タイヤ交換

初雪前にはタイヤ交換しないとこんなにつるつるはアブナイよ、といわれていた私の車のタイヤ。ずうっと先延ばしにしていました。

今朝会社に向かうジャックから、タイヤのモデルとサイズをメモして、調べてみるから、との電話でガレージに見にいったら、見事に右前輪、パンクしておりました。多分昨夜帰り道のどこかで何かをふんずんけたのでしょうが、家に帰れていてよかった。家で仕事することにし、どうせだからこの際全部取り替えることにしました。ジャックがネットで調べてくれて、家から２分のタイヤ屋さんに欲しいモデルの在庫があることもわかりました。ひどいパンクでもないし、ゆっくり運転してタイヤ屋さんまでたどり着けるでしょう、と言ったら、超心配性のジャックはいや、それはだめ、僕がみてみて、必要ならスペアタイヤを付けてじゃないと、とわざわざ仕事をハードドライブに保存して家でできるようにし、早退。なにもそこまでしてくれなくても、と思ったけど・・・・

結局、スペアに付け替えることなくパンクしたタイヤに自転車用の空気入れですこし空気をいれてもたせ、タイヤやまで運転しあっさり全４輪交換。１時間あまりでアラインメントも隣の車屋さんにて終了。あっけな～い。カンタンでした。

新しいタイヤを履いて、快適です。これでいつ雪がふっても大丈夫。それにしてもいいタイミングでパンクしたな～、ほっ。