2009年2月15日日曜日

スーパーフード

ドライプルーン&イチジクひと袋ずつ、ずいぶん前から棚に眠っていて、飲むには甘いかも、と言われていたいだきもののざくろのワインがあったので、思い切って、皆一緒に煮てしまうことにした。シナモンステイック2本と、クローブ少々に少なめのアガベシロップ(植物からとれる天然の甘味料)のみ。これが案外おいしくできた。濃厚なギリシアヨーグルトと一緒に食べるとかなりしっかり味に。ミネラル、食物繊維たっぷりです。お鍋一杯できたので、半分は冷凍。

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