2007年8月31日金曜日

ナノが来た。

はや何年も使っていた40GBもあるiPodがついに動かなくなり(ジャックいわく乱暴にあつかっていたからだ、と)、はや2ヶ月。そして、先週末購入したのがナノ。以前の10分の1の容量しかない4G。考えてみたら何十GBも音楽いれて盛って歩く必要は全くなかった訳で。ナノ、いいです。かわいいし、軽くて車の中で聞くようのFMラジオトランスミッタ−の音質も格段にあがっています。持ち歩きにもぜんぜん邪魔じゃないし、何より仕事中に、「海辺の音」を聞くと、きい〜っとなりがちな心が静まり、集中できるので、助かっています。

2007年8月23日木曜日

スモークサーモン

子供のころに、父が好きだったせいか、スモークサーモンは外食するとときどき食べていてごちそうだ〜と思っていた記憶がありますが、今も好物。イタリアンボトルネック、という青ネギのいとこみたいなネギを散らしました。が、ケッパーが見当たらず、残念ながらなしで。さっと蒸してかるく塩しただけの細めのインゲン(フレンチグリーンビーンズといって売っている、甘くておいしい)と、ケール(濃い緑の葉っぱ)のサラダで(これは出来合い)。今週は少し余裕があって、家で夕ご飯が食べられています、ありがたい。

2007年8月19日日曜日

エビシュウマイ


土曜の夕方。私が、お刺身が食べたい〜、ジャックはお昼ほとんど抜きでお腹空いた、というので、6時前にボルダーのお寿司屋さんへ。早めに行ったおかげでささっとバーにすわれました。外はまだ明るくて。私は、アメリカにきて始めてみたサッポロ生ビールと枝豆でスタート。ジャックは珍しく「今日はエビシュウマイを食べてみる」と言い出しました。3個あっさり完食。結構おいしかった、とのこと。確かにおいそうでした。私はというと、あれやこれやとお刺身ざんまいで、日本のウニとアメリカのウニの食べ比べまでして、満足。

2007年8月12日日曜日

サンデーパスタ

私の場合、日曜のお昼にはよくあることなのですが、モーレツにパスタが食べたくなり、大急ぎでにんにくと赤唐辛子ごろごろ、残っていたスパニッシュオニオン少しをいためたところへゆでたスパゲチィーとゆで汁すこし、そして好物刻みパセリをこれでもか、というくらいふりいれてできあがり。黒こしょうとおいしい塩、さらに上からこれも手持ちの一番おいしいオリーブオイルをたっぷりかけて。

こういうシンプルなパスタは、とにかくできたてが勝負なので、家でつくってすきなゆで加減で食べるに限ります。なんとなくものたりなくて、出張で来ていた日本の同僚から使わないからあげる、といってもらったのツナ缶レモンとDill風味も開けまして、混ぜながら。あ〜おいしかった。

しずけさ

日曜日。ジャックは、友達とおでかけ。私は、家に残って、ちらかり放題の部屋を片付け中。洗濯、掃除、などなどを。そして、ふと、まわっていた洗濯機が止まって、なにも音がなくなったとき、の気持ちよさといったら。つい、2週間前のDel Mar のビーチにいきたくなり、しかたないので、海辺の写真を眺め、波の音エコミュージックをかけてみます。外さえみなければ、気分はビーチサイド、、、、なんだけど。TVなどの「コマーシャルな」音のない空間のありがたさを実感するひとときです。

Fruit Swirl Bars

最近はまっているのが、これ。日本ではアイスキャンデーですかね。味が二種類混ぜてあって、これはイチゴとブルーベリーバージョンす。しゃりしゃりしていて味もナチュラルです。

2007年8月7日火曜日

誕生日

今日は、ジャックの誕生日でした。デンバーの両親のところで夕ご飯がてらお祝い。ケーキは、小さめのチョコレートケーキ。いくつになっても、バースデーケーキは嬉しいものです。

2007年8月5日日曜日

本日のDinner

今晩は、鮭焼いて、2日前のカレーのときの残りのご飯を青ネギとニンニクでいためて温めたものの上にDill、レモンを添えてのせてみました。サラダは、ここのところはまっている黒ごまと青ネギのはいったキャベツサラダに梅酢をかけたもの。しそを刻んで混ぜ込んだらいっそうおいしい。この素敵な漆の器は親しい友人からの頂き物。白ワインがあいますな〜。

猫のスケッチ。

この猫、2匹の犬同様、普段はデンバーの両親のところにいるジャックの猫。スケッチといいます。16歳。人間でいうと、90歳超える、雄です。とてもそのようなお年には見えない風貌。動きは心なしかゆっくりですが。ここ10日ほど我が家にご滞在されています。過去に4、5回いらしたことがあるので、だいぶ慣れてこられたようです。猫って、その「家」に慣れるので、新しい場所に連れてこられると、すごく怖いらしい。スケッチも、最初のころは、3日ほどベッドの下から出てきませんでした。食べたり飲んだりも、私たちの前ではしないくらい。

いまやすっかりリラックス。大きな音を出さない限り家中をするりするりと歩き回っておられます。よべば来るし、気がむけば、すり寄ってきます。お腹がすけば、ひたすら鳴きます。私はペットと育っていないので、4本足の動物が家にいるって言うのは初めは慣れませんでしたが、今はかなり楽しんでいます。猫は犬にくらべて手がかからないので、楽。となりのクッションは、義理の母がスケッチをモデルに刺繍して作ったクッションです。

日曜日

今朝は、キウイフルーツと、ラズベリーで色のコントラスト鮮やかなコンビネーションです。コーヒーおいしい〜。たまっている新聞と"Business Week" を飛ばし読み。ジャックは、部屋で会社から持ち帰ったポスターの仕事。、といっても自分の好きな用にやっていい案件なので、朝もはよから(5時過ぎ)に起きてあ〜でもない、こ〜でもない、と夢中でやっております。「この色どう思う〜?」とか「この大きさだとどうかね〜?」と意見を求められ、私なりに答えたものの、あとで見るとほとんど参考にされてないんですが。

ひさしぶり

昨日はジャックと同じ時間に我が家のテーブルに座って晩ご飯食べました。「なんかさ〜すっごく久しぶりじゃない〜?」と指摘され、ああそうだね、と気がついた次第。土曜日の夜でございます。揚げ物多いな〜。私はカニミートだったので、これも久しぶりにフランスの白ワインをちょこっといただきました。

2007年8月4日土曜日

ラムカレー

今日は5時前から夕立。虹があちこちに出てきれいです。雲の間からさす日差しにきらきらと緑がひかって、少し涼しくもなって、なかなかいい感じ。金曜日なのも手伝ってそういう風景を楽しむ余裕が、すこし出来ます。、という今夜はテイクアウトのラムカレー。ここのナンと、ぱらぱらご飯けっこういけます。黒ごまと青ネギの入ったキャベツサラダに、梅酢をかけて。作ったものはなにもなくて、みな出来合いです〜。料理する時間は、現状ほとんどとれませんもので。

2007年8月2日木曜日

デザート

これは、海辺ランチの際にオーダーしたデザートす。お団子のように鉄鍋にはいっていい焼き色になっているのはマシュマロ。この下にはおいしいチョコレートソースがあって、横に添えてあるイチゴの甘煮も一緒にグラハムクラッカーにのせたり、挟んだりして食べます。これはキャンプのときに、串にマシュマロをさして、火にかざして焼き、あつあつのうちに板チョコといっしょにグラハムクラッカーにはさんで食べる、というもともとはガールスカウトのキャンプで始まったというアメリカのクラシックデザートの、ハイグレード版。妙にはまるおいしさ。写真でみるとおもちみたいですが。

2007年8月1日水曜日

海辺ランチ

なおこさんとツーショット。海辺のホテルのレストランで。吹きわたる風の気持ちいいこと。ちょっと湿った海風で。Flat Breadの上にぷりぷりのエビとバジルペーストののったピザのようなお料理がなおこさん、私はCrab Cake。

海をみに3

これですよ。海と、空と、雲と。来てよかった。水のそばにいると安心する私なのです。

海をみに2

なおこさんとランチデートの日曜日。1歳1ヶ月になるみおちゃんはだんなさんのひとしさんに任せて、HOTEL EL CORONADOへ。すぐ外Fが白浜のビーチ、という1800年代からの由緒あるホテルのレストランで、スパークリングワインで女ふたり乾杯です。ジャックは、コンベンションに朝7時半から。

海をみに

San Diegoに、週末急遽夫婦で遊びに出かけて、月曜の夜帰ってきました。つい一ヶ月前にあちらに越したばかりのなおこさん一家のお宅に転がりこみ、2泊3日の旅です。目的は、ジャックが行きたかったコミックコンベンション。私は、とにかく、ビーチ。水。海。しかもすばらしいことになおこさんたちは、空港から北に30分ほどあがったDel Mar、という海岸ぞいの別荘地。海まで車で10分かかりません。癒されました〜。海のパワーはやはりただものではありません。忙しい日常が、とお〜くとお〜くに、行きますです。今度はひとりで、海でぼけーっとしているだけの為に来ようか、と思っておるくらいです。