スモークサーモン

子供のころに、父が好きだったせいか、スモークサーモンは外食するとときどき食べていてごちそうだ〜と思っていた記憶がありますが、今も好物。イタリアンボトルネック、という青ネギのいとこみたいなネギを散らしました。が、ケッパーが見当たらず、残念ながらなしで。さっと蒸してかるく塩しただけの細めのインゲン（フレンチグリーンビーンズといって売っている、甘くておいしい）と、ケール（濃い緑の葉っぱ）のサラダで（これは出来合い）。今週は少し余裕があって、家で夕ご飯が食べられています、ありがたい。