お好み焼き

大晦日と元旦は、さすがに日本食が食べたい私。それに伴い、ジャックの晩ご飯も、「和」へ。勢津子さんに送ってもらったお好み焼きセット（山芋パウダーいり）の出番ようやく。キャベツがなくて芽キャベツで（蒸したあとあらみじんぎり。緑がきれい。キャベツが好きで、味が濃いのがすきな人にはおすすめ）。するめ１００％のてんかすの代わりに油揚げのせんぎりを、などの工夫をして食卓に登った、外では食べたことあったけど、我が家では初焼きのお好み焼き（ただフライパンで焼いただけ）。かなりおいしい！です。