2014年7月10日木曜日

青梗菜の蒸しいため

はあ、今日も長~い一日でした。会議室でしゃべり、オフィスにいてしゃべり、の繰り返し。びっしりとしゃべり続け。この私が、夕方にはもうなにも話したくなくなる極限状態。

日中野菜不足気味だったので夕食にこちらを。ささっと作れて、おいしい。今日は、いつもの塩麹にアボガドオイルと中華だしを少しいれて、食べる前に黒こしょうをがりがりと。大きな3株、まるごと完食。火を通しすぎないのがこつかと思います。



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