2017年9月15日金曜日

鎖のひとつになる。

毎回欠かさず録画して観ている「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀」、ですが、「55歳覚悟の挑戦、ノーベル賞の先へ 研究者 山中伸弥」はもう3回観ました。珠玉のメッセージ満載です。

なんとも謙虚で、一生懸命な方。いいなあ、と思ったのが、お昼休みにさっと着替えてひたすら走る姿と、奥さまの作った卵焼きの入った普通のお弁当を仕事をしながら食べ、空になったお弁当箱をきれいに洗ってもってかえる、という風景。

2017年9月12日火曜日

22km、家族でライド

9月のはじめにジャックと私、かなり久しぶりに自転車を購入しました。写真は私の。

マウンテンバイクです。二人とも同じスイスのブランドのフルサスペンション、山道をがんがん走れるタイプです。ジャックは大学のころからのマウンテンバイクにずっと乗っていたのと15年くらい前、私もこちらにきて安いのを1台買って以来初めてだったので、これももしかしたら人生で最期の自転車になるかな~とお思いながら、値段には目をつぶり、欲しいなと思うモデルを購入しました 笑。とっても気に入っています。




ジョニーは僕も新しいのが欲しいと、つい3週間まえに自分も買ってもらったばかりだというのにちょっとごねましたが、ヘルメット、バイクウエア、手袋まで自らセレクトして買ってもらってすっかりご機嫌に。

、ということで日曜日はトレイルに行く前に慣れないと、ということで家族で近所をロードライド。が・・・途中でレストランによりランチ休憩をはさんだものの、ジョニーには未知の世界のなんと14マイル、坂だらけの22kmあまりを、暑さのなか、かる~く走りきり、私たちもびっくりしました。

休憩中の写真。ほんとに頼もしくなってきました。



こちらは終盤。まったく余裕のこのスマイル。


私は、つぎはロードバイクのチューンアップか購入を検討はしていますが・・・・まあ来年かな。

Blue Apron

いわゆるレシピデリバリーサービスに申し込んでみました。ロゴもなかなかかわいいその名も Blue Apron。第1回の配達が先週の土曜日の朝。ダンボール箱の中に保冷剤の入ったこんな袋に3つ、二人分のレシピの材料が入っています♪ これから毎週配達があります。レシピはいろいろ選べます。


早速、土曜の夜の夕食はこのうちのひとつのレシピを。ばらばらにもりつけて各自で取って食べるやりかたなのでこんな風。左のサラダ(生ブロッコリーとにんじんのコールスロー乳製品なし)と右下のスープ(ココナッツミルクとロースとコーンのスープ、フラックスシードオイル)は私が考えたレシピで別に作ったものですのでレシピ外。


比較的そのとおりに盛り付けたのが下の写真↓。メインはポークをフライパンで焼いたもの。左のころころしたものはイタリアのパスタです。我が家はお肉を食べないジャックがいるし、私もジョニーもお肉は好きですが、たくさんは食べないので、二人分でもお肉がかなりあまりましたが、それも計算どおりでつぎの日以降に使えるし、この日の食事は全体的に家族には大好評。ジョニーはどれももぐもぐ食べ、サラダを特に気に入ってくれたようで楽しい食事でした。作った私も初めて使う食材があったり、自分なりにアレンジできたりするので、いろいろ考えていい刺激になりました。

新しいものをいろいろ試してみると、発見があっていいですね。お料理がますます楽しくなりそうです。

2017年9月5日火曜日

冷蔵庫デトックス

今週末は月曜日がメモリアルデーで祝日だったので3連休でした。8月、せわしない日々を送っていたので、この連休ゆっくりするのをとても楽しみにしていた私。片付けと運動がテーマ。昨日は冷凍庫を大整理。いろいろと冷凍してストックしておくのはいいのですが、もはや何が入っているか把握できない状態になっており、みるとかなり捨てざるを得ませんでしたが、いろいろ使えるものもあって。あれこれ作って料理って本当に楽しい~と至福の時間を過ごしました。そして買出しにも行かずにすみました 笑。

昨日は、缶詰や乾物なども活躍させて大変美味しい中華スープも作ることができました。両親が送ってくれる切り干し大根は戻さずそのまま投入。やさしい大根の味に八角など中華調味料がとてもよくあって、美味しい!自称デトックススープ。



昨夜の晩御飯は手作りピザ↓。トマトソースはVitamixで簡単に、グルテンフリーのアーモンド粉を使って小麦も乳製品も入っていない市販のミックスで。薄くて、とっても美味しいので、我が家は皆大絶賛。外で食べるピザはあまり好きではない私もこれは好きです。

このピザ生地と同じブランドのケーキやクッキーミックスも買ったものよりかなり美味しい。ジョニーはどれも大好きで「マミーが作ったチョコレートチップクッキーがいい」と、他のものは食べたがらないくらいです。

2017年9月1日金曜日

この人いいなあ

いまやありとあらゆる有名人の方がブログ書いてらっしゃいますが、遅ればせながら最近とてもありがたく読ませていただいているのが、

この方→高橋克典オフィシャルブログ

高橋克典さん。私より少し年上、ジョニーと同じ年頃の男の子が一人いらっしゃるのですが・・・彼のさりげなく温かで、やさしく、そして家族を大切にしながらごく普通な毎日をつづる文章にいつもとても感心し、励まされています。忙しいお仕事の合間に身体づくりも怠らず、それでいて美味しいものにも目がなくて、食べたいんだけど・・・とがんばるところとか、ホントに普通なのです。

すべてがかっこいいし、きっと実際にお会いしたらもっとかっこいいんだろうなあ、というルックスですが・・・彼の出演した番組などはほとんど見たことがないので、完全にブログファンです。いつか会ってみたい方の一人です。こんな50代をめざしたいなあ。

お勧めブログです!




New Jersey 出張

ジョニーの誕生日のお祝いもそこそこに週明けから2泊で東海岸出張でした。もうこのごろでは淡々とこなすことに慣れてきました。空港でレンタカーをピックアップ・・・とおもったら事前予約を完了し忘れており、でもおかげで新車のバンをゲットでき、ラッキー♪ 同僚のナビゲーションで私が運転。東海岸は道が古いのでくねくねしているし、わかりにくく、おまけに料金所もあるので、ややこしい。、が結構楽しい(、が同乗者3名ハラハラ 笑)。

NYCが遠くに見えるホテルからの景色。思ったよりずっと寒くてびっくり。


この日のDinner. アイリッシュパブにて皆で。私が頼んだのは大きなステーキ。コロラドにいると高度のおかげで温度が低めのお料理なので、海の近くにくるとなんでも熱々。このステーキも美味しかったです。東海岸でうれしいのはイタリアンが美味しいことですが、翌日のランチの熱々の手打ちパスタが本当に美味しくて感動しました(写真なし)。


翌日は晴れ!穏やかでとてもいいお天気、運転も楽しかった。


古い教会があちこちにあります。


お客さまのビルの目の前がこんなに美しい湖で感動しました。

おかげさまで初めてのお客様との話もうまく行き、帰りのフライトも夕方キャンセル便がでたりしてトラブルが多いので有名なNewark空港にしては珍しくスムーズで、とはいっても家に帰り着いたのは夜の10時。翌朝は7時半から会議だったのですが、あまりにも疲れていて翌日に延期させていただきました。

初めてのチームと、いろいろな話をまとめていくこと、ないものを作り出していくこと、は私の場合、初対面の人と出会ってやっていくことが得意、かつゴールは見えるのが早いのはいいのですがそこまでのプロセスがまだまだ経験と知識不足なので、こういう機会にたくさん勉強しながら、かつ決めていかなくてはならない。楽しいのですがどっと疲れます・・・

全力で、前を見て、つねに自分を一歩でも高みにもっていくこと、を目指してがんばります。ジャックもがんばってのべ3日、家を切り盛りしてくれました♪

7歳の誕生日は・・・

8月26日、もう1週間近く前になってしまいましたが、ジョニーはめでたく7歳になりました!誕生日プレゼントのメインはエレキギター♪ 色は赤。ケーキもギターのイラスト入りでした。今年は、Partyを企画する気力と時間がなく、とりあえず「別途友達を呼んでPartyをする」ことになっていますが、いまだ計画は進んでおりません・・・ともあれ、ジョニーはなかなか楽しい誕生日を迎えられたと思います。

Wyomingからおばさんも駆けつけ、ケーキと簡単な夕食でお祝いしました。このところしっかりもしてきましたが、自分のやりたいこと、欲しいものがはっきりしてきたぶん、妥協をするのはまだまだ上手ではなく、大変さもあります。毎年思うことですが、病気ひとつせず、健やかに大きくなってくれていること、友達が多く、小さきもの幼きものにやさしいひとに育ってくれていることをありがたいと思います。



この日もよいお天気!↓は私の早朝ランのときの写真です。日の出とともに走り出し、13kmほどのんびり走りました。ジョニーが生まれてもう7年にもなるのだなあ、としみじみ。私の人生はジョニーのおかげで7年前に比べたら確実によくなっている。できることが増え、母であることで、アメリカの教育制度についても日々学び、さまざまな人とかかわらざるを得なくなったおかげで、英語力も数段あがっていると思います。

今年も楽しい1年でありますよう。