タイバジルチキン

日に日にテイクアウトか外食の占める割合が高くなっている我が家の食卓。本日は、外に食べにいくのは嫌だったので昨夜閉店直前のレストランに駆け込んで食べた残り物のタイバジルチキンをあっためて、それについてくるピーナッツソースに、冷蔵庫にあった青ネギと、大きな赤ピーマンを一気に４個ローストしたもののうちの半個を切って添えました。何とかなったな〜、今日も。その日暮らしで切り抜けているので、最近。風邪だったのかなんだか分からない体調不良はほとんど回復しましたが、まだちょっと本調子ではありませんね。