ばんごはん

今週から、家で仕事をする時間を増やすことにしましたが、それでも時間がない。とくに週前半は、一日に約４時間以上は電話会議という状態で。そんなこんなでもう家には食べるものないかな〜と思いきや、何とかなるもんです、赤ピーマンを発見したのでオーブンで焼き、ついでにいつもの冷凍チキンとごぼうサラダ。冷や奴。ごぼうサラダは、ごぼうだけゆでて、ソースにつけておくと、あとは、マヨネーズで家にある野菜やハムを線切りにして混ぜるだけ。