晩御飯

年の瀬、二人ともそれぞれ仕事が忙しくクリスマス前は休めそうにありません。ジャックの帰宅が毎晩遅いので、土曜の夜は久しぶりに二人で晩御飯を我が家にて。ちょっとほっとしたくて、アジア風ごはん。

彼の好物の、豆腐やえだまめなど野菜たっぷりのQuinoa（キヌア）のチャーハン（ほんのり醤油味）、きのこの酒醤油いため、私が突然食べたくなって中華料理屋さんで買ってきたTripe(牛の胃袋？）煮込み、同じくTripeのXOジャンとしょうが炒め煮などをオーブンで温めて食べました。私はこういうものが大好き。山椒や、七味をかけてみたりして楽しく。おもてなし料理にはならないほんとうに普段のご飯、おいしかったです。