塩鮭定食

こちらでは鮭は比較的新鮮なものが出回っているけど、塩鮭はありません。なので、切り身を買って、塩につけてオーブンで焼く簡単塩鮭をときどき。簡単。何年か前、「塩鮭食べたいなあ」と言ったら、友達が「作ればいいのよ」と。それもそうだ、とそれ以来。この日はキムチ、エノキの干しえび唐辛子炒め、納豆ご飯、簡単スープ。