ぼくのお昼ご飯：日曜日

(ジャック撮影）

先週は珍しく雨雨雨。週末も結局雨模様で肌寒く、この季節にしてはめずらしいお天気だったのもあり、ほとんどは自宅でのんびり過ごしました。朝ごはんに続いて、そんな日曜日のランチはこれ。

＊トマトオートミール粥
＊ほうれん草の黄身和え
＊さつまいもペースト

きょうの「はじめて」は卵とトマト。白身のたんぱく質がアレルゲンなのでまずはゆでて黄身から、と読んたのでゆでたほうれん草を黄身１個分とうすいめんつゆであえてみました。トマトは湯むきして刻み、オートミールに加えてさっとあたためただけ。さつまいもペースト蒸したさつまいもをフォークでつぶし、母乳少々とまぜました。かなりの量だったので、どうかな、とおもったのですが、トマト粥を４分の１残した以外は完食。それでもまだ食べたそうでした。「バア、バア」とおしゃべりしながらぱくぱくと楽しそうに食べてくれました。いまのところ、これまでのところ、食材はオーガニックでまかなえています。