ジョニーの本日の晩御飯は・・・
- 鮭の塩麹漬オーブン焼
- アボカド
- ジャガイモチーズ、パセリ
- ゆで芽キャベツ
夕食は全て冷蔵庫に用意しておいて、とくに平日は帰宅後10分以内に出せるようにしています。オーブンで温めてカットして盛り付けただけ。写真に写っていませんが、今夜はこれに家に帰る車の中でフランスパンを小さく丸く焼いたようなもの1個を食べています。飲み物は野草茶+ルイボス茶ミックスです。チーズは乳製品ではないもの。アボガドはこの3倍の量かそれ以上食べたかな。だいた一度に4分の1個くらい、を目安にしていますが、おいしいアボカドだともっと、と食べたがります。今日も元気に完食です。
ご飯の時は玄米+玄米もち米+きびのミックスを炊いておいて蒸したり、野菜やくるみと炒めてケチャップライスにしたりして添えています。
写真のサイズではどれも一口で食べるにはまだ大きすぎるので、食べながらくずしてあげたりしました。
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