朝のコペンハーゲン。
ここでも日中はオフィスにとじこもり、つぎつぎと訪れるお客様たち相手に、製品の概要をお話し、その後本当に気分が悪くなるくらい考えて考えて、提案を一緒に作る、という作業でした。楽しいのですが、ものすごく頭と体力を使うため、一日の終わりには、まっすぐ歩けないくらいふらふらになります。この私が誰とも話したくなくなりました(笑)。ランチはカフェテリア。間で甘いものも口に入れないと、持たないです。白が基調になっているデザインで、食器にしてもなんでもデザインと素材が上等です。ご飯も美味しくて、レバーパテとか、にしんのサラダとか、黒パンとか楽しみました、がすぐ部屋に戻って話ながら考える、という作業にもとる。
そして夕食に、とこちらもホテルから歩いてすぐのハーバーへ。気温は10度を切るため、真っ青なそらですが外に座るにはまだまだ寒い。レストランが毛布を貸してくれます。私は、小さなサイズのブイヤベースとルバーブのパイを後で頂くように包んでもらいました。ブイヤベースは塩味ベースでゆで卵が入っているマヨネーズのようなソースを入れていただく。美味しかったです。
月夜の下を歩く。デンマークは何もかも高級な感じがしました。そして平和。とても静かでどっしりとしてして、ヒノキのような木の香りが街中を漂っている。気持ちが休まって、いい街だなあ、と思いました。デンマーク語も静かに響いて、いい音です。
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