グレイさんちの徒然ライフ
米国コロラド州在住の私たちの日々の暮らしの風景を気ままなペースでお届けします。
2009年10月11日日曜日
非常食Dinner
週末だというのに全体的にあわただしく、買い物もままならなかったので、夕食は、まさにありあわせ。それでもつかの間ゆっくりしたくてろうそくつけて、ワインもあけて。家にあるもの、ぱぱっと買った野菜、を組み合わせてチョリソーソーセージ、大根の葉っぱのにんにく炒め、作ってあった残り野菜といろいろ豆のスパイシーフレッシュトマトスープをあたためて食べました。このスープはフィッシュソース、醤油、ライムの絞り汁たっぷりのエスニック風の味付けにしました。これで豆のもそっ、とした感じすっきりする気がして。
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