写真は、土曜日、ご到着前の前菜部分のみ。
*トルテイーヤチップス&サルサ
*フランスのチーズ3種、クラッカー
*生ハム
*生サラミ
*オリーブ
*フレンチブレッド
*ホタテのココナッツオイル&ハラペーニョペッパー焼
*刻み昆布のペペロンチーノ
*チキンの塩こしょう焼
*レタスとタマネギのサラダ
*ひよこ豆のデイップ
*豆腐トマトソース
*かぼちゃとブロッコリーラーブのロースト
*アップルストルーデルバニラアイスクリーム添え
*チョコレート
*コーヒー
ワイン:
Huia Marlborough Sauvignon Blanc'08 New Zealand
Chateau Larose-Trintaudon Haut-Medoc 2004, France
(いただいたもの)
Beaujolais-Villages Louis-Jadot, 2007, France
>以下フィードバック覚え書き
刻み昆布のペペロンチーノはやはり今回も大好評。レシピください、のリクエスト。クランベリーの入ったチーズも美味しいね〜と皆で納得。ホタテもいい感じに焼け、しみじみと感心して食べてくれました。私個人的には生サラミはリピート買い決定。チキンは、シンプルでおいしいね、と。ただ、、、Cちゃんからいただいたかぼちゃ、とブロッコリーラーブが少々失敗。カンタンなのに!火の通りにむらありだった。今後はもっと薄く切るか、下ゆでしてからローストします。ごめんなさい。デザートは皆納得の美味しさ。これもまた買います。チップス、パンは炭水化物系をあまり食べない人たちだったので、とくにコメントはありません。
そしてお二人よりバラの花束もプレゼント。きれい!
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