バナナスフレ

、という名のケーキのはずだが、メレンゲを固く泡立てすぎたのかバナナ蒸しパン、のようなケーキに。味はいいですよ、とっても。これはホタテで元気になった後夜中１時までかかって（なんだかレシピより時間がかかってしまい。温度の計算間違えたかな）作ったもの。「てんきち母さん」のレシピです。レモン汁がはいってバナナの甘みとさわやかな酸味がなかなかおもしろい味。のこりものの熟れ過ぎバナナをつかって。