サンデーパスタ

日曜のお昼の一つの定番、パスタ。残りものエビとロケットをメインに、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、赤唐辛子に黒こしょう、を、とにかくこれでもか、というくらいいれて。仕上げにレモンの皮をおろし、おいしいイタリアのマルフーガオリーブオイルをこれもたっぷりかけまわして頂きます。これ、倒れそうにお腹がすいてる時に作るのがおすすめです。おいしさが増します。これを食べた後は、パスタの力なのでしょう、いくらでも泳げる状態になるんです。が、今日は、お腹をいっぱいにしただけでプールお休み。たまには休まないと。