2007年6月15日金曜日

エビエビエビ

日本も暑いみたいですが、ここも暑いです。ピーク時は40度近かったはず。冷たいものが食べたくて、ここしばらく食べてないエビを。スーパーでセールだったKey West Pink Shrimp をいうメキシコ湾で穫れたらしい天然エビを購入。蒸して、香草をたっぷり散らし、ピリ辛ニョクマムソースか、ただライムしぼっただけか、で頂きました。アボカドをごろんといれたGuacamoleと、ロケット(アルグラ)のニンニクいためも。新タマネギも入れてさっといためてたっぷりと。

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