エビエビエビ

日本も暑いみたいですが、ここも暑いです。ピーク時は４０度近かったはず。冷たいものが食べたくて、ここしばらく食べてないエビを。スーパーでセールだったKey West Pink Shrimp をいうメキシコ湾で穫れたらしい天然エビを購入。蒸して、香草をたっぷり散らし、ピリ辛ニョクマムソースか、ただライムしぼっただけか、で頂きました。アボカドをごろんといれたGuacamoleと、ロケット（アルグラ）のニンニクいためも。新タマネギも入れてさっといためてたっぷりと。