日曜朝カレー

昨夜、数年ぶりに、家で大鍋いっぱいにカレーを作りました。わざわざ記録に残しておきたいほど久しぶりです。NHK「ためしてガッテン」の美味しい市販ルーを使ったカレーの作り方にかなり忠実に作ってみました。結果、塩コショウ、そのほかいわゆる「隠し味」をいっさい使わないのに、しっかり味で辛味もこくも充分な美味しいカレーができてしまいました。

一晩置いたほうが美味しいだろう、と思って、お腹もすいていたし、日曜の朝は、がっつりと「朝カレー」。先夏、ジャックと日本にいて指摘されたのが、私たち日本人はカレー好き、ということ。そして、駅では、朝から立ち食いそばと並んで、カレー屋さんもあいていたり、スターバックスにもカレーパンが置いてあったり（私はかなり頻繁に買いました）。ジャックが「ベーカリーにもカレーパン、多いね～。だいたい、朝からカレー食べるなんてありえない！みんなお腹強いのかな」とびっくりしていたので気がつきました。

＊カレー（チーズ、ソーセージ、さつま芋トッピング）
＊雑穀丸パン
＊シードたっぷりトースト
＊バナナたっぷりココナッツオイルマフィン（昨日焼いた）
＊コーヒー
＊ホイップバター（雑穀パンに合うので少し）
＊クリームチーズ

美味しい朝ご飯でした。今夜もカレーかな～。