木曜日のお弁当

ご飯に戻った木曜日のお弁当。　両親からいろいろな種類の干し大根を送ってもらったのもあり、はまっている切干大根。いままで煮物にしかしたことがなかったのですが、サラダにしたり、和え物や炒め物、いろいろに使えて、生の大根よりも栄養たっぷり、ということを知り、いろいろやってみよう、と思っています。水かぬるま湯で戻して、絞りタッパーにいれて保存しておけば、ちょこちょこ使えます。味も、くせがほとんどないのでマヨネーズ味にも合います。

＊いわしふりかけ＆きゅうりの漬物ご飯
＊梅干
＊レタス・トマト
＊蒸しジャガイモの青海苔和え
＊松前漬切干大根和え
＊ゆで卵・マヨネーズ＆七味
＊バッファローソーセージ
＊スナップえんどう