穀物パワー

穀物コーナー。奥から、もちごめ、はと麦、もち玄米、イタリアのお米（リゾット用）、粟、小豆。リゾット以外は、普段あれこれ混ぜて、おもにお弁当用に炊いて食べている。割合は、、、適当。もち玄米を多くして、あとは、「感じで」。一晩おいて、ざるにあけ、水をきり、あらたに水をいれ（気持ち少なめ）、お鍋で炊きます。ここは、高度が富士山５合目くらいなので、早く炊けてしまうため水が多いといまいちな気が。もち米のおかげで、しっとりしておいしく食べられます〜。