小道具自慢

この引き出しの中にはは、かなり厳選した「キッチン小道具」が、かなり考えたレイアウトで並んでいます。「小道具リストラ」する前には、使いもしないものが、押し合いへし合いで詰め込まれており、「いま、この瞬間に」にんじんの皮剥きたいのにピーラーはどこにも見当たらない、しゃもじはどこだ、なぜ缶切りがふたつも？？といった状況は日常茶飯事で。この少数精鋭の機動体制を整えてからはそういったいらいらはなくなり、平和な心で台所にいられるようになりやした。ここにいたるまでに。かなり捨てました。ちなみに左から２番目のしきりの中にあるのはアイスクリームをすくって、おとすイタリア製のスクープですが、マフィンだねやワッフルだね、果てはハンバーグのたねまで救ってぽとっと落とせるので、非常に便利。大中小と３種あってどれも大活躍。いわゆるお玉や、ゴムベラは、「中道具」コーナーにスタンパッてますが、これはまたの機会に。